中心提示：北京市通州区商场监督管理局紧盯商场上出售的元宵、汤圆的来历、储存和质量，严厉保证广阔市民的节日餐桌安全。……（国际食物网-）

  北京市通州区商场监督管理局紧盯商场上出售的元宵、汤圆的来历、储存和质量，严厉保证广阔市民的节日餐桌安全。2月10日，通州区商场监督管理局法律人员来到坐落故城东路的京客隆超市，向超市负责人出示法律证件、阐明来意后，直接来到元宵汤圆的出售区。法律人员逐项检查了所售汤圆的进货来历、供货方资质和查验陈述后，随机选取了几袋汤圆，对出产日期和保质期进行比对查验。检查过程中，法律人员还对出售汤圆的冰柜温度要点进行了检查，并叮咛超市作业人员要严厉执行好每两小时对冰柜、冷柜测温一次的要求，并做好作业记载。

  随后，法律人员来到了元宵出售货架。与汤圆不同的是，元宵并不是特别需求冷冻，而是常温保存。“元宵是馅料裹上糯米粉摇制出来的，遍及采纳常温保存或冷藏保存，但保质期较汤圆比较短了许多，大多仅有几天的时刻。”通州区商场监督管理局食物流转科副科长王怡然说。法律人员除了检查元宵的进货记载、购销台账，还要点对超越保质期的元宵返厂作业记载进行了查验核对。

  通州区商场监督管理局提示顾客，购买元宵、汤圆一定要挑选具有合法经营资质、诺言杰出的商家，选购过程中要注意检查食物称号、配料表、净含量和标准、出产者和（或）经销者的称号、地址和联系方式、出产日期和保质期、储存条件、食物出产答应证编号、产品质量标准代号等信息，并留存好购物凭据，以备产生消费胶葛时作为依据进行维权。

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